Salade de fraises
Pour 4 personnes : 1 barquette de 500 g de fraises 2 sachets de sucre vanillé 1 c. à soupe de sucre en poudre La veille au soir : Lavez, ...
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Charlotte aux fraises
Pour 4-6 personnes : 30 cl de crème liquide 150 g de sucre en poudre 500 g de fraises 1 sachet de sucre vanillé Jus d'orange (1 verre)...
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Crèmes catalanes aux fraises
Pour 6 personnes : 200 g de fraises 6 jaunes d'oeufs 60 cl de lait entier 1 c. à soupe bombée de Maïzena 6 c. à soupe de cassonnade ...
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Fraisier chocolaté
Pour 6/8 personnes : 500 g de fraises 300 g de chocolat noir 360 g de beurre 8 oeufs 300 g de sucre 20 cl de crème semi-épaisse 500 g de f...
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Nids de Pâques à la noix de coco
Pour une douzaine de nids : 2 oeufs + 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre en poudre 180 g de noix de coco râpée un moule à muffins en ...
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Gâteau de Pâques au chocolat
Pour 4-6 personnes : 120 g de chocolat noir 120 g de beurre 6 oeufs 80 g de sucre glace 80 g de farine 80 g de fécule Pour la déco :...
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Beignets aux pommes et aux bananes
Pour 4 personnes : 3 bananes 2 pommes 1 citron vert 125 g de farine 1 gros œuf 1 sachet de levure chimique 2 c. à soupe de sucre 1/2 c. à ...
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Tatin chocolat bananes
Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée prête à dérouler 150 g de chocolat noir 4 ou 5 bananes 60 g de beurre 1 c. à soupe de sucre de ca...
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Oreillettes à la provençale
Pour 6 personnes : 500 g de farine 4 oeufs 60 g de beurre 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levu...
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Crapiaux aux pommes
Pour une dizaine de galettes : 250 g de farine 3 c. à soupe de sucre en poudre 4 œufs ½ litre de lait ½ c à café de sel 3 à 4 pommes acide...
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Crêpes sucrées
Bonsoir, voici une recette de crêpes sans lait, plus digeste et plus légère. En panne de bière, vous pouvez aussi utiliser des panachés, c...
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Chocolat chaud
Bonsoir, voici ma recette pour un bon chocolat chaud classique comme on les aime. Cette boisson chaude composée de chocolat et de lait est ...
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Galette des rois à la frangipane
Bonsoir, voici la galette des rois classique à la frangipane. Pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 100 g de sucre ...
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Couronne provençale
Bonjour, couronne provençale, couronne des rois, royaume ou gâteau des rois, peu importe comment on la nomme, cette couronne briochée est ...
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Bûchettes express
Pour 6 personnes : 250 g de mascarpone 3 oeufs 24 biscuits à la cuillère 2 tasses d'expresso cacao en poudre non sucré 1 pincée de se...
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Bûche au nougat glacé
Pour 6 personnes : 120 g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 30 cl de crème liquide 85 g de miel 130 g de fruits secs (amandes, cacah...
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Truffes au chocolat bounty
Pour une vingtaine de truffes environ : 1 tablette de chocolat noir à pâtisser (200 g) 2 c. à soupe de crème fraîche (environ 115 g) 170 ...
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Truffes au chocolat
Pour une vingtaine de truffes : 200 g de chocolat noir pâtissier 100 g de fromage blanc 90 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 j...
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Duo de mousse au chocolat sur lit de jus d'orange
Pour 4 personnes : 70 g de chocolat noir à 75% de cacao minimum 2 oeufs 1 c. à soupe de lait d'amande 2 sachets d'agar-agar une ...
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Salade de fruits d'hiver
Pour 2-4 personnes : 5 clémentines 3 poires 5 kiwis 1 demi-citron 4 c. à soupe de fleur d'oranger 4 c. à soupe de miel liquide 2 sache...
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Pour 4 personnes : 2 courgettes 2 aubergines 4 tomates 2 poivrons verts 1 oignon Parmesan râpé Mozzarella Huile, sel, poivre, herbes de Pr... -
Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée pur beurre prête à dérouler 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 aubergine 1 oignon 1 filet d&... -
Pour 4 personnes : 15 cl de vin blanc sec (ou d'eau) 2 c. à soupe d'huile d'olive Herbes de Provence Sel, poivre 1 brick de pu... -
Pour 2 personnes : 2 patates douces 2 oeufs 1 poivron jaune 1 poignées d'olives vertes dénoyautées 1 poignée de laitue iceberg 1 poign... -
Pour 4-6 personnes : 1 pâte brisée 3 poireaux 30 g de beurre 1 oignon Sel et poivre 10 cl de vin blanc sec 200 g de marrons entiers en bo...
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