Soupe à l'oignon
Pour 4 personnes : 800 g d'oignons 20 cl de vin blanc sec 1 l de bouillon de volaille 1 c. à soupe de farine 1 bouquet garni 50 g de ...
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Soupe de poissons à la Provençale
Bonsoir, une petite soupe de poisson pour se réchauffer. Pour 4 personnes : 250 g de filets de congre 250 g de filets de merlan 100 g de...
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Soupe de pâtes alphabet
Bonsoir, vous connaissez les petites pâtes alphabet ? voici une des soupes des plus classiques qui rappelle l'enfance mais qui, par sa...
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Soupe d'endives
Pour 6 personnes : 4 endives 1 gros oignon 1 grosse carotte 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de poule 2 pommes de ...
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Soupe de poireaux à la crème de coco et au lard grillé
Pour 4 personnes : 4 poireaux 200 g de poitrine fumée 2 patates douces 3 carottes 15 cl de crème de coco 1 l de bouillon de volaille dégr...
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Soupe de légumes
Pour 2-4 personnes : 5 pommes de terre 1 oignon 2 navets 3 poireaux 1 branche de céleri 1 brin de persil (facultatif) 4 carottes 1 litre e...
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Gaspacho aux poivrons et carottes jaunes
Pour 4 personnes : 4-5 carottes jaunes 1 poivron jaune 1 cube de bouillon de volaille 2 tomates 1/2 concombre 1 oignon 1 c. à soupe d'...
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Soupe de courge au lait de coco
Pour 2-4 personnes : 1 courge muscade de 1kg environ 2 belles carottes 1 oignon 2 poireaux 1/2 l de bouillon de volaille 1/2 l d'eau 1...
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Soupe aux poireaux, pommes de terre et au comté
Pour 4 personnes : 4 poireaux 3 pommes de terre un peu de sarriette, poivre 1 tablette de bouillon de volaille 1 litre d'eau 100 g de...
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Soupe glacée au concombre
Pour 4 personnes : 2 concombres 20 cl de lait d'amande sans sucre ajouté quelques feuilles de basilic pour décorer 1 c. à café de pou...
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Soupe de poireaux
Pour 4 personnes : 4 poireaux 1 oignon 1/2 l. d'eau 1/2 l. de bouillon de volaille 2 c. à soupe de lait de coco 2 c. à café de...
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Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée pur beurre prête à dérouler 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 aubergine 1 oignon 1 filet d&... -
Pour 4 personnes : 15 cl de vin blanc sec (ou d'eau) 2 c. à soupe d'huile d'olive Herbes de Provence Sel, poivre 1 brick de pu... -
Pour 2 personnes : 2 patates douces 2 oeufs 1 poivron jaune 1 poignées d'olives vertes dénoyautées 1 poignée de laitue iceberg 1 poign... -
Pour 4-6 personnes : 1 pâte brisée 3 poireaux 30 g de beurre 1 oignon Sel et poivre 10 cl de vin blanc sec 200 g de marrons entiers en bo...
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