Bonsoir, vous connaissez les petites pâtes alphabet ? voici une des soupes des plus classiques qui rappelle l'enfance mais qui, par sa simplicité et par sa rapidité de réalisation peut dépanner un soir d'hiver. Cuite dans un bouillon de volaille, agrémentez d'un peu de gruyère râpé, et voilà un plat tout prêt, consistant et pas très cher !
Pour 2 personnes :
- 1,5 litre d'eau
- un cube de bouillon de volaille
- 200 g de pâtes alphabet
- gruyère râpé
- poivre
Faites bouillir l'eau avec le cube de bouillon de volaille, remuez pour le diluer.
Ajoutez les pâtes, poivrez et faites cuire 9 minutes en baissant le feu.
Au moment de servir, rajoutez le gruyère.
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