Vacherin express
Offrez-vous un dessert frais et gourmand avec ce Vacherin Express, une version simplifiée du classique vacherin glacé. Combinant légèreté et onctuosité, ce dessert est parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et rafraîchissante, sans passer des heures en cuisine.
Pour 4 personnes :
- Caramel liquide
- Glace à la vanille de Madagascar
- 16 petites meringues
- Déposez dans chaque coupe : une meringue émiettée puis deux boules de glaces de vanille, recouvrez d'une meringue et versez par-dessus deux c. à café de caramel liquide.
- Vous pouvez décorer l'assiette de deux meringues.
- Servez aussitôt.
Conseil du chef : Garnissez le vacherin avec des copeaux de chocolat blanc ou des éclats de pistache pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire.
