- une pâte à tarte brisée ou feuilletée
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 boîtes de thon en miettes au naturel ou à l'huile (dans ce cas bien l'égoutter)
- 1 belle tomate ou 3-4 moyennes
- du gruyère râpé
- du poivre
Déroulez une pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte beurré.
Couvrez la pâte d'une fiche couche de moutarde. Emiettez le thon et étalez-le sur la moutarde.
Coupez la tomate en rondelles fines et les disposer côte à côte sur le thon.
Parsemez de gruyère râpé. Poivrez.
Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
Servez chaud ou froid à votre convenance.
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