Pour 4 personnes :
500 g de pommes de terre nouvelles
150 g de salade mélangée
150 g de thon au naturel
1 yaourt nature grec
1 c. à soupe de moutarde semi-forte
1 1/2 c. à café de cumin en poudre
sel, poivre
Faites cuire les pommes de terre nouvelles non pelées à l'eau bouillante salée environ 15 min jusqu'à ce que la lame d'un couteau les traverse facilement. Egouttez-les, laissez-les tiédir.
Nettoyez la salade mélangée, disposez-la dans un saladier et émiettez le thon égoutté par-dessus. Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en fines lamelles.
Fouettez le yaourt avec 1 c. à soupe de moutarde forte. Salez, poivrez puis parfumez d'1/2 c. à café de cumin.
Fouettez vivement, versez cette sauce sur la salade avant de servir.
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