Pyjama catalan
Pour 4 personnes :
- 4 flans au caramel
- glace à la vanille
- glace à la menthe-chocolat
- glace à la noix de coco
- salade de fruits (en boîte)
- 4-8 oreillons de pêches (en boîte ou frais quand c'est la saison)
- chantilly en bombe
- Déposez dans une assiette à dessert, un flan que vous retournez (un par personne).
- Disposez de part et d'autre, un ou deux oreillons de pêches égouttés, une bonne cuillère à soupe de salade de fruits égouttées, et une boule de glace de chaque parfum (parfum à votre convenance).
- Recouvrez généreusement de chantilly.
- Vous pouvez également décorer de cigarettes, de crêpes dentelles ou d'éventails.
Quelques heures avant, placez les boîtes de fruits et d'oreillons au réfrigérateur pour que tout soit bien frais au moment du dressage.
