Pour 4 personnes :
- Glace à la vanille de madagascar
- Sorbet de fraises ou coulis de fraises
- 250 g de fraises
- 1 bombe de crème fouettée vanillée ou chantilly
- 1 poignée d'amandes effilées
- Disposez au fond de chaque coupe, du sorbet de fraises ou du coulis (1 cm d'épaisseur) puis 2 boules de glace à la vanille.
- Recouvrez de fraises coupées en 4, coiffez de crème fouettée et décorez d'amandes effilées ou de perles de sucre.
- Servez aussitôt.
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