Salade croquante, sardines, surimi

 

Pour 4 personnes :

• 1 sachet de miettes de surimi
• 1 salade iceberg
• 1/4 concombre
• 1 petit pot d'oeufs de lompe
• 50 g de cacahuètes grillées
• 50 g de carottes râpées
• 1 boîte de sardines à l'huile d'olive égouttée

• Pelez le concombre et coupez-le en rondelles fines.
• Egouttez les sardines et coupez-les en morceaux.
• Mélangez la salade iceberg avec tous les autres ingrédients.
• Assaisonnez à votre convenance.