Pizza aux champignons et anchois

 

Pour 6 personnes : 

• 1 pâte à pizza prête à dérouler
• 400 g de tomates concassées
• 400 g de champignons de Paris (pieds et morceaux)
• 1 petite boîte d'anchois
• 1 dizaine d'olives vertes ou noires
• fromage râpé

• Préchauffez le four à 180°C.
• Déroulez la pâte à pizza dans un plat allant au four.
• Etalez les tomates concassées sur la pâte. Disposez les champignons égouttés, les anchois et les olives. Parsemez le fromage râpé.
• Enfournez et laissez cuire 20 min.

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