Pour 2-4 personnes :
- 4 pêches jaunes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 grosses cuillères à soupe de miel
- un peu de beurre (pour le plat)
- 2 boules de glace par personnes
- Préchauffez le four à 180°C pendant 10 min.
- Pelez les pêches, enlevez le noyau et coupez les pêches en gros quartiers.
- Disposez les morceaux de pêches dans un plat à four bien beurré.
- Saupoudrez-les avec le sachet de sucre vanillé et nappez le tout avec le miel.
- Enfournez pour 20 min.
- Servez les morceaux de pêches tièdes avec les boules de glace.
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