Pour 4 personnes :
- 4 pavés de saumon
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- Herbes de Provence
- Sel – poivre
- Préchauffez le four 180°C.
- Découpez 4 feuilles de papier aluminium.
- Déposez à l’intérieur de chaque feuille un pavé de saumon, badigeonnez de crème fraîche, parsemez les herbes de Provence, salez et poivrez.
- Fermez les papillotes et déposez-les dans un plat allant au four.
- Enfournez pour 20 min de cuisson.
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