Pour 4-6 personnes :
- 250 g de chocolat noir à pâtisser
- 200 g de beurre
- 5 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 250 g de sucre cassonade
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes en position décongélation.
- Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine puis le chocolat fondu.
- Beurrez et farinez un moule à manqué, versez la préparation et enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
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