Financiers
Ingrédients :
- 60 g de sucre glace
- 25 g de poudre d'amandes
- 25 g de farine
- 1 pincée de levure chimique
- 2 blancs d'œufs
- 35 g de beurre
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites fondre le beurre. Mélangez sucre glace, poudre d'amandes, farine et levure. Puis les blancs d'œufs.
- Continuez de mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Ajoutez le beurre fondu.
- Passez le moule en silicone sous l'eau froide, puis versez la préparation.
- Faites cuire 10 min. Laissez refroidir avant de démouler.
