Escalopes de dinde au coca-cola

 

Pour 4 personnes :

• 4 escalopes de dinde
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 3 oignons
• 33 cl (1/3 l) de coca zéro
• sel et poivre

• Faites revenir dans une cocotte les escalopes coupées en morceaux avec les oignons pelés et émincés dans l'huile d'olive.
• Ajoutez le coca-cola, salez et poivrez.
• Laissez mijoter à couvert une vingtaine de minutes.