Pour 4 personnes :
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c. à soupe de lait
- 50 g de maïzena
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Faites fondre le chocolat dans le lait à feu très doux.
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Ajoutez la maïzena, la levure et le chocolat fondu.
- Beurrez un moule à manqué, versez-y la préparation et faites cuire au four préchauffé à 150°C au bain marie pendant 45 min.
- Démoulez sur le plat de service. Servez le délice au chocolat avec une crème fouettée ou une crème anglaise.
- Vous pouvez également le décorer avec un glaçage au chocolat sur le dessus.
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