Confiture de mûres

 

Pour 2 pots de 400 g environ : 

• 1 kg de mûres
• 700 g de sucre semoule

1. Versez les mûres et le sucre dans une casserole et faites les fondre à feu doux en remuant souvent.
2. Montez le feu et laissez cuire à petits bouillons environ 15-20 min.
3. Laissez refroidir puis écrasez-les à l'aide d'une girafe (mixeur plongeant).

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