Cake aux pommes

 

Pour 4 personnes :

• 2 bouchons de rhum
• 5 c. à soupe de farine
• 2 c. à soupe d'huile
• 3 c. à soupe de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 4 c. à soupe de sucre
• 1 œuf
• 3 pommes

• Dans un gros saladier, versez tous les ingrédients sauf les pommes.
• Mélangez le tout à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
• Epluchez et coupez les pommes en morceaux. Incorporez-les au mélange.
• Versez le mélange dans un moule à cake beurré.
• Enfournez-le pendant 30 min à 180°C.