Bouchées à la reine

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Pour 3 personnes : 

  • 6 bouchées prêtes à remplir
  • Une sauce béchamel prête ou maison
  • 1 petite boîte de champignons de Paris pieds et morceaux
  • 2 tranches de jambon cuits coupées en lamelles
  • Sel et poivre

  •  Préparez une sauce béchamel (40 g de farine + 40 g de beurre et 1/2 litre de lait) ou utilisez deux bricks de 20 cl de sauce béchamel.
  • Préchauffez le four 10 min à 180°C.
  • Pendant ce temps : Dans une casserole, chauffez à feu doux la sauce avec les champignons et les morceaux de jambon. Salez et poivrez.
  • Garnissez les bouchées avec la préparation chaude (2 par personnes) et mettez au four 10 min.
  • Servez sans attendre.