Calzone à la ratatouille
Pour 4 personnes :
- 4 pâtes à pizza prêtes à dérouler
- 800 g de ratatouille maison ou surgelée
- huile d'olive extra vierge
- Préchauffez le four à 200°C pendant 10 min.
- Sur la plaque du four, déposez une feuille de cuisson d'une des pizzas.
- Dans chaque pâte à pizza, découpez deux disques (vous pouvez vous aider d'une assiette à dessert pour tracer les cercles). Répartissez au centre du premier disque la ratatouille. Posez par-dessus le deuxième disque et rabattez les côtés pour les souder. (Si votre pâte est ronde, vous pouvez la repliez pour former le chausson et souder les bords).
- Procédez de la même façon pour les trois autres disques.
- Huilez à l'aide d'un pinceau les calzones et enfournez pour 20 minutes.
